İNEK TULUM PEYNİR
İNEK TULUM PEYNİR

İNEK TULUM PEYNİR 1 KG

İndirim Oranı : %5 İndirim
Fiyat : ₺420,00(KDV Dahil)
İndirimli : ₺400,00(KDV Dahil)
Çiğ inek sütünden elde edilen taze peynir, 2-3 gün baskı altında bekletilip teleme haline getirilerek parçalanır, tuzlanır ve tulumlara (deri torba) basılır. Genellikle %75-80 nem oranına sahip serin ortamlarda veya mağaralarda 2-3 ay bekletilerek olgunlaşır.Sarımsı beyaz renkte, gözenekli, parçalanabilir (ufalanan) yapıda ve aromatik bir tada sahiptir. B12, B6, B2 ve B9 vitaminleri açısından zengin, yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır.
  • Sınıfı: Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir.
  • Yağ Oranı: Kuru maddede %45'in üzerinde süt yağı içerir.
  • Tuz Oranı: Kuru maddede en fazla %6,5 tuz içerir.
  • Olgunlaşma Süresi: En az 90 gün boyunca olgunlaştırılır​.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR